🌞 Pourquoi Préparer son Granola Maison ?

Le granola maison est non seulement délicieux, mais aussi plus sain que les versions industrielles souvent trop sucrées ou contenant des additifs. Il est personnalisable selon vos goûts et vos besoins nutritionnels.

🍽️ Idées pour Déguster votre Granola

• Avec du yaourt et des fruits frais pour un petit-déjeuner complet.
• Avec du lait végétal pour une version traditionnelle.
• Parsemé sur un smoothie bowl pour ajouter du croquant.
• À grignoter en snack pour une collation saine et énergisante.

📝 Ingrédients

• 90 g de noisettes ou de noix au choix
• 100 g de flocons d’avoine
• 45 g de graines (tournesol, lin, courge)
• 1 c. à s. bombée de purée d’arachide ou une purée d’oléagineux au choix
• 3 c. à s. de sirop d’agave ou de sirop d’érable
• 1 pincée de sel
• 100 g de pépites de chocolat

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mixer grossièrement les noisettes.
3. Dans un saladier, mélanger les noisettes avec les flocons d’avoine, les graines, la purée d’oléagineux, le sirop et le sel.
4. Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Enfourner pour 12-15 minutes, en remuant toutes les 5 minutes pour une cuisson homogène.
6. Laisser refroidir, puis ajouter les pépites de chocolat.
7. Conserver dans un bocal hermétique.

💡 Astuce

Personnalisez votre granola en variant les noix, les graines ou en ajoutant des fruits secs comme des raisins, des cranberries ou des abricots coupés en morceaux.

Pour plus de détails et d'illustrations, consultez la recette originale sur le blog de La Fée Stéphanie : Granola aux noisettes.